Pikklesta müüakse tihti merikeele või keele nime all. Kuna pikklesta kalapüügikontroll on kehv ja püük on märgatavalt kasvanud, tuleb tarbijal olla tähelepanelik. Pikklest on lestaline, kes eelistab kuni 1000 m sügavusel olevaid liivaseid ja mudaseid merepõhju. Ta toitub põhiliselt põhjaselgrootutest. Pikklesta püütakse peamiselt traalpüüniste ja seinnoodaga.
Ole ettevaatlik! Kui püütud traal või seinnoodaga (OTB; SV) Islandilt.
Võrgu või seinnoodaga (GN; SV) kaaspüügina Taani väinadest, Inglise kanalist või Põhjamerest (FAO 27 Va).