Лосось - любимая рыба эстонцев. В 2016 году 50% населения Эстонии заявили, что самой вкусной рыбой является лосось. Подавляющее большинство этого вида происходит из норвежских ферм, где выращивание лосося является очень важной отраслью экономики. К сожалению, в лососевом хозяйстве таится много проблем. В прибрежных фермах могут легко распространяться заболевания, которые часто лечатся антибиотиками, после чего рыба попадает на стол потребителя. Убежавшая из клеток рыба представляет опасность для дикого лосося. Кроме того, для кормления лосося используется маленькая рыбка, например, салака. Норвежские фермы сделали крупные инвестиции для того, чтобы сделать лососевое хозяйство как можно более экологически чистым. Однако самыми безопасными могут быть ASC-сертифицированные фермы.
Не покупай!
Лосось, выращенный в Чили.
Быть осторожен!
Если выращена в Норвегии, Шотландии и Ирландии.