Минтай - одна из самых крупных рыб в мире. Этот вид относительно быстрорастущий и питается в основном мелкими ракообразными и рыбой. Минтай живет на мелководье, а также на глубине до 200 метров и перемещается между нижним и верхним слоями воды. Он обитает в Тихом океане до западного побережья Америки и на восточном побережье Азии, где его в основном ловят тралом. Минтай - второй по количеству вылова вид рыбы в мире. Многие экологические организации годами критикуют продолжающийся перелов и ущерб окружающей среде, причиняемый рыболовством минтая. Можно не употреблять этот вид в пищу, чтобы у него было время для восстановления.
Не покупай!
Тралом, независимо от региона.
Быть осторожен!
Если поймана неводом в Охотском море, в России.