Сайда, или северо-атлантическая сайда, принадлежит к семейству тресковых. Она быстро плавает преодолевая большие расстояния и охотится в стае, где заставляет сельдь и другую мелкую рыбу выходить на поверхность. Сайда достигает половой зрелости в возрасте 5-10 лет и ее длина 40-70 см. Большие популяции сайды находятся в Северном море, Баренцевом море и вокруг Исландии. Сайду ловят с тралами, кошельковыми неводами, жаберными сетями и ярусами. Рыба также популярна среди любителей рыбалки. По вкусу мясо сайды уступает мясу трески и хека. Однако, поскольку внешний вид мяса схож, в некоторых местах оно продается под видом копченого лосося.